1.Hội chứng ruột kích thích (IBS) là gì?

Hội chứng ruột kích thích (IBS) là một rối loạn tiêu hoá chức năng đặc trưng bởi triệu chứng đau bụng và thay đổi thói quen đi đại tiện mà không tìm thấy tổn thương thực thể nào với tần suất xuất hiện ít nhất 1ngày/ tuần kéo dài trong ba tháng.

IBS có 4 nhóm gồm:

1. IBS-C (táo bón chiếm ưu thế),
2. IBS-D(tiêu chảy chiếm ưu thế),
3. IBS-M(hỗn hợp táo bón + tiêu chảy)
4. IBS(không phân loại).

Theo 1 thống kê, 75% bệnh nhân mắc IBS sẽ thay đổi nhóm IBS và khoảng 29% người sẽ chuyển đổi giữa nhóm C-D gây giảm chức năng tiêu hoá, lâu dài dẫn đến giảm hệ miễn dịch đường ruột.

2. Dấu hiệu của IBS

• Thay đổi về số lần đi tiêu
• Thay đổi về hình thức của phân
• Thay đổi về kiểu cách đi tiêu (mót đi tiêu và/hoặc mót rặn)
• Tiêu phân nhầy
• Cảm giác trướng bụng hoặc đầy hơi

3. Chất xơ tác dụng lên hội chứng ruột kích thích

Bên cạnh công dụng phổ biến trong hỗ trợ nhuận tràng, chất xơ hoà tan còn được ứng dụng trong hỗ trợ điều trị với các trường hợp mắc hội chứng ruột kích thích IBS

Sau 14 thử nghiệm lâm sàng với 906 bệnh nhân IBS, các nhà khoa học kết luận: việc bổ sung chất xơ hoà tan có độ nhớt trung bình và tốc độ lên men chậm (Psyllium hoặc Fibersol-2) giúp cải thiện các triệu chứng toàn diện của IBS

Nghiên cứu chỉ ra Chất xơ trong quá trình lên men tại ruột sẽ tạo ra các axit béo chuỗi ngắn trong đó có Butyrate có tác dụng ức chế viêm đại tràng và tác động lên hệ thần kinh nội tiết của đường tiêu hóa (NES) bằng cách điều hoà các dịch hormon tiết ra trong ruột như:

• ​​Kích thích giải phóng hormone serotonin: đóng vai trò quan trọng trong độ nhạy cảm của nội tạng
• Peptide YY (PYY): Kích thích sự hấp thụ nước và chất điện giải, điều chỉnh ‘phanh hồi tràng’, Ức chế prostaglandin E2 và polypeptide ruột hoạt mạch, kích thích tiết dịch ruột

Khuyến nghị bệnh nhân IBS tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn lên 20–35 g mỗi ngày để điều hòa phân, giảm đau bụng và đầy hơi